素膳房

在上次拜訪過豐原新開幕的蔬食餐廳『一念之間蔬食館

才發現素食料裡也可以很美味,偶爾吃一下也是很不錯的

讓我想起豐原有個地方有滿多在賣素食的店家,約朋友一起去拜訪一下


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『素膳房』位於在舊鐵路旁的博愛街,這裡是豐原著名的《素食一條街》

這間算是同事跟我推薦的,說他們家的素食臭臭鍋真的很香

講的我一定要去給他吃一下這樣,然後,我就出現在這個地方了


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裡面約有7張桌位,用餐環境看似簡樸了一些,但我覺得簡單方便就好


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店內販賣的以鍋燒系列跟鍋物為主,其他也都是偏湯類的系列

可以搭配的麵食選項就有很多種,另外在門口也有養生蔬食滷味


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#素燥飯 $30

外表感覺一般普通的素燥飯,吃了一口令人齒頰留香,尤其那個肉鬆真的很搭


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韓式泡菜臭臭鍋 - 炸過的意麵 $80

鍋物系列幾乎都在百元以內,份量十足用料豐富

裡面有臭豆腐、香菇乾還有一些素料等等

沒有辛香料的泡菜還是很夠味,一點微辣搭配湯頭很好喝


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這種油炸意麵好令人懷念阿~以前在台南讀書也是常常吃這種鍋燒意麵

淳樸的迷人麵香,口感Q彈帶勁,配上韓式泡菜真的hen可以


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#臭臭鍋系列 - 臭臭鍋湯 $60

這碗是純湯跟料沒有加麵的,我發現吃原味的臭臭鍋他的臭豆腐真的超級臭

有些人就是愛這種的越臭越香,跟剛剛比起來我還是比較愛泡菜


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滷味都是一些素食者可以吃的蔬食,店家會在上面放一點酸菜,還有附一碟甜辣醬


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吃完覺得拿來當小菜還滿好配的,滷汁也讓人覺得開胃

這間在博愛街也算有不錯口碑,滿值得推薦給大家


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:素膳房-滷味 鍋燒 藥膳 臭臭鍋
 
電話:0921-729-911
 
地址: 台中市豐原區博愛街158號
 
時間:12:00 ~ 14:00;17:00 ~ 20:30
 

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