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『大樂鍋精緻鍋物專賣店』南屯精緻個人平價小火鍋推薦,商業午餐只要$139起

這次推出隱藏版雙人超蝦套餐只要$699,精美三層架搭配鍋喜燒兩吃也太享受

厚切肉片加上澎派海鮮絕對能滿足各位饕客味蕾,另有自助白飯跟飲料讓你吃到飽唷


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『大樂鍋精緻鍋物專賣店』位於在向上南路與東興路交叉口附近,看到大大顯眼的正忠排骨飯就在旁邊

在附近有規劃一些停車格,基本上都還算滿方便的,看似小小的店面,裡面延伸進去也可容納不少桌位


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走進店內,是屬於那種比較溫馨的居家風格,簡單、乾淨是我的第一印象

這間採用的瓦斯爐,剛好今天有大型訂位旁邊都併桌了

目前都只有開放一樓用餐空間,除非特定大型訂位就會開放到二樓


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這裡提供飲料跟白飯可以自取,有芒果跟可爾必思冰沙,還有冬瓜茶跟烏梅汁

旁邊就是餐具跟醬料區,給人感覺乾乾淨淨的,辣椒是店家自己製作的唷


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店內主打多種風味精緻鍋物,平日商業午餐只要$139起,也太便宜了吧

另外還有鍋喜燒讓你一次體驗兩種吃法,也有鴛鴦鍋、中藥系列溫補鍋,整體來說很一應俱全

菜單背面主食的部份,只要點選鍋物都會附上樂活豬基本盤,升等其他肉品海鮮則在加菜單上價格


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這次『大樂鍋』推出了隱藏版雙人超蝦套餐$699,享有鍋喜燒跟單人鍋各一

另外還有漂亮的三層架海鮮肉盤,會附上兩份蔬菜基本盤跟雞蛋

滿滿的新鮮白蝦跟豬肉、牛肉讓你三個願望一次滿足,再搭配鍋喜燒二吃簡直CP值爆表


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雙人套餐的鍋喜燒原是提供基本和風昆布,我們升級了奶香起司鍋再加$50

另外店家會再附上老闆自己調製的壽喜醬汁跟牛奶,就自行斟酌添加


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蔬菜基本盤都是選用當季時蔬,會再搭配一些火鍋料在裡面

大概目測就超過十種食材非常豐富,用料也算是相當的大器,以平價鍋物來看感覺就很超值


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雙人套餐的精美三層架還真不錯耶,金色金屬支架整個就很有質感

來這吃鍋不用花太多就能這麼享受,只能說老闆真的是佛心來的耶


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看到最上層滿滿的蝦子也太嚇人了吧,套餐才賣多少而已給這麼多!!

這盤大約有30隻白蝦,而且還是給大隻的,真的不誇張


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另外兩種肉盤提供樂活豬跟五花小肥牛,肉片都是新鮮現切

份量上也很有誠意,兩種加起來共約有14盎司


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另外套餐的單人鍋選了和風昆布口味,湯頭都是由店家自己熬煮

味道較清淡也有帶點甘甜,喝的出沒有什麼化學添加,對於喜愛品嘗食材原味是不錯的選擇


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這裡不得不說,他們家的基本款樂活豬真的是不錯吃

肉片削的滿大一片而且還是切厚片,沒有多餘的油脂

肉質算是相當耐煮,吃起來不乾澀,沾點醬料夠金價每賣


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肥美的牛五花佈滿豐富的油脂,想要單鍋涮肉還是拿去做壽喜燒都很推薦

一入口滿嘴都是那豐富油脂的香氣,怕太膩的朋友還可以喝點飲料解解膩


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鍋喜燒算是這間火鍋店的特色,可以一鍋兩吃

個人覺得這設計還挺不錯,看到那濃郁的牛奶湯頭都要流口水了


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另外加點了一盤嫩肩板腱是$180,肉質會稍微帶一些油脂,而且分佈很均勻

如果會覺得五花牛太肥的朋友,嫩肩這種肉質細緻一樣保有一些油花,我個人會滿推薦這個


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大樂鍋不管在豬肉或牛肉選用的品質我覺得都還不錯,拿來涮鍋或做壽喜燒都好吃

鍋喜燒的壽喜醬汁本身就很夠味,不用再沾醬料直接吃可以品嚐肉質的鮮美


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鍋底設計稍淺一些,會滿快就燒乾的,如果沒有要使用,老闆說加水進去即可


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牛奶結合起司成了超級濃郁的湯頭,而且用的又是純鮮奶真的是下重本了

沒想到牛奶鍋來涮肉片那味道毫無違和感,多了奶香味算是較不一樣的風味


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有沒有朋友跟我一樣都會把最愛的留到最後吃哈哈,老闆蝦子給的這麼大方當然就是都給他下去了阿

個人比較喜歡品嘗海鮮的鮮甜原味,所以用原味鍋來煮蝦

店家挑選的白蝦真的是大隻又新鮮,本來還在想說會不會太大隻肉質會比較老

吃起來還是很甜而且飽滿紮實,怒嗑30隻真的是爽度破表,太過癮了~


整體感想:

這間位於南屯區的精緻小火鍋店,食材份量卻不會因價格而有所大打折扣

給每一位客人的依然是份量超值而且品質都還不錯的主菜,乾淨的用餐環境是我還滿重視的一環

鍋喜燒這設計雖然有好有壞但其實無傷大雅,至少食材新鮮美味還是經的起考驗

這次推出隱藏版的雙人套餐,份量真的是超乎預期,還不錯的火鍋店值得推一個!!


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:大樂鍋精緻鍋物專賣店
 
電話:04-2473-6513
 
地址: 台中市南屯區東興路二段346號
 
時間:11:30 ~ 14:00;17:00 ~ 22:30(周一休息)
          
 
 

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