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最近與友人訂了這間韓國燒烤店
這間是由韓國藝人姜虎東所開的直營店
而台中這間也是進軍台灣第一間的旗艦店
離開幕到現在也有一陣子了
在網路上稍微做了一下功課發現評價也是相當兩極化呢~
反正口味這玩意兒本來就比較主觀
就抱著輕鬆的心情來嚐鮮看看吧姜虎東678白丁烤肉:【台中北區】韓國傳統烤肉-姜虎東678白丁烤肉。台中直營旗艦店。玉米烤蛋起司小菜無限續。豬肉CP值高好吃!
 

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擁有超大坪數的店面,裡頭要坐近百人應該是沒問題的
而且室內光線跟空間桌位的規劃都感覺還不錯
烤肉如果太擁擠真的會讓人心情很阿雜哈哈
 

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圓桌方桌都有
蠻適合三五好友約約聚聚吃吃喝喝聊聊天姜虎東678白丁烤肉:【台中北區】韓國傳統烤肉-姜虎東678白丁烤肉。台中直營旗艦店。玉米烤蛋起司小菜無限續。豬肉CP值高好吃!姜虎東678白丁烤肉:【台中北區】韓國傳統烤肉-姜虎東678白丁烤肉。台中直營旗艦店。玉米烤蛋起司小菜無限續。豬肉CP值高好吃!
 

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店家附上的蜜地瓜跟泡菜還有自製的沾醬配料
小菜部分都可以無限續唷~
感覺超棒的呢
 

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這家韓國燒烤採用的是炭火
接著在爐邊的溝溝會加入起士司跟店家自己調配的蛋液
利用炭火周圍的溫度會慢慢變成烤蒸蛋唷~
 

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他們的煎餅好好吃~
不會太過油膩
 

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店家把面紙整串釣在每桌的上方
這點令我覺得很新奇哈哈~
 

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【雪花豬肉 $299】
雪花豬肉的油花分佈的好漂亮
生肉盤上桌時,表面上的油脂還會微微發光呢~
 

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在姜虎東燒烤還有桌邊代烤的服務
如果怕弄得不好可以請服務人員幫忙唷
 

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燒烤的幾個要點就是
烤盤一定要夠熱,才不會肉一上去就黏的都是
接著剛上去的肉不要太常翻,至於翻邊的時機就看燒烤經驗了
 

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店家提供的生菜葉還泡過特別的醬汁
可以讓客人包著肉吃
 

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將雪花豬烤的焦脆
吃起來就跟松阪豬的口感一樣~
 

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我覺得這個豆腐超好吃的
原本以為上層的醬會辣
結果不會~還挺開胃的
 

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【泡菜部隊火鍋】 $219
用料相當豐富且香氣逼人的部隊鍋
一端上桌那口水都快流出來了
 

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一人獨享部隊鍋真的挺過癮的
那種吃到不斷冒汗,嘴巴還是停不下來的那種感覺
推薦給喜歡泡菜跟吃辣的朋友們
 

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【韓式伴飯】 $210
覺得他們鍋巴飯脆脆的還不錯吃
菜色如果在豐富一點應該會更好~
 

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剛烤好的玉米起司蛋很好吃
跟伴飯也是很好的搭配
 

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【豬脖子肉 】$299
豬的脖子肉屬於較瘦肉的部分
但是會略帶點咬勁
 

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脖子肉沾特製醬汁
或者沾點鹽吃原味都很不錯
 

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【五花肉】 $299
這裡的薄片五花肉口感不輸厚切五花
不怕油脂太多的饕客可以嘗試看看
 

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薄片五花肉在烤盤上滋滋作響
油脂不斷的從旁邊冒出來感覺超級誘人
 

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服務人員很細心的幫我們分切

 

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基本上覺得豬肉類CP值都算滿高的
牛肉部分感覺略顯小貴就沒有點了
在部隊鍋跟小菜的部分都表現很不錯~覺得滿好吃的
服務人員的細心代烤服務真的有大大的加分姜虎東678白丁烤肉:【台中北區】韓國傳統烤肉-姜虎東678白丁烤肉。台中直營旗艦店。玉米烤蛋起司小菜無限續。豬肉CP值高好吃!姜虎東678白丁烤肉:【台中北區】韓國傳統烤肉-姜虎東678白丁烤肉。台中直營旗艦店。玉米烤蛋起司小菜無限續。豬肉CP值高好吃!

《店家資訊》
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮店家:姜虎東678白丁烤肉-台中店
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮電話:04-2237-8678
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮地址:台中市北區漢口路四段291號
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮時間:11:30~02:00
 
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