懂得生活的人,就懂得如何妝點生活,用平凡無奇,點綴出屬於自己的完美
即使一動不動,時間也在替我們移動,而日子的消逝,就足以帶走我們希望保留的幻想。透過影像及文字,留住那曇花一現的美麗,相信有些更深層的味道等待被挖掘。

KUP

最近發現這幾年輕飲食生活開始流行了起來,在豐原也多了不少早午餐類型的餐廳耶

今天跟朋友一起來到了這埋藏在向陽路小巷裡面的一間輕食小店

低調的店面裡頭餐點可是有相當高的評價呢

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『KUP coffee&pancakes』位於向陽路寶雅旁邊那條巷子進來

店面沒有什麼顯眼的招牌,真的沒注意就會不小心錯過了唷

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充滿木系色調的店面很有質感,帶給人一種純樸的感覺

門口外也擺滿了老闆娘細心栽種的小盆栽唷

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『KUP coffee&pancakes』採用的是不收服務費的半自助式服務,茶水與餐具都是自取的唷

在店內隨處可見療癒的乾燥花擺飾,感覺好清新

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店內大約15個座位,光線透進落地窗讓整間小店非常明亮

可以發現有小吧檯、高腳椅座,滿適合2人小聚用餐

而且用餐沒有限時間,建議前往時打個電話詢問一下老闆娘,才不會白跑一趟在那邊空等唷


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販賣的品項選擇性也相當多樣化,比較經典的基本款鬆餅跟咖啡

以及班尼迪克蛋的輕食跟生菜沙拉,這裡還有許多女孩兒都愛吃的甜點吉拿棒耶


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《水果優格鬆餅》

綜合了許多新鮮水果,淋上滿滿優格醬,輕爽不甜膩

低熱量無負擔是許多女孩不錯的選擇

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香噴噴的鬆餅吃起來是那種濕潤軟綿的口感,而且每片還滿大片的唷

優格醬吃起來不酸也不膩,有點像融化冰淇淋cream的感覺,跟鬆餅還有水果都很搭

在鮮奶油上還有食用花朵裝飾,讓餐點都看起來好美喔


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《楓糖萊姆奶油鬆餅》

屬於較經典款的口味,利用楓糖漿一點香氣帶出鬆餅的美味

喜歡品嚐鬆餅原味的朋友很推薦點這道唷

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在這裡用餐就像來到了小花園一樣,欣賞餐盤藝術讓人不自覺心情也好了起來

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店家自製的萊姆奶油我覺得很好吃,抹在鬆餅上散發出淡淡檸檬清香


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《酪梨培根班尼迪克蛋佐荷蘭醬》

使用許多生菜跟新鮮進口酪梨,土司、香煎培根、水波蛋層層相疊,最後淋上荷蘭醬

一百多元的早午餐也可以擁有超值的份量,光看到就好滿足

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酪梨口感滑溜,散發類似胡桃與奶油的乳香味

荷蘭醬清香酸甜帶著奶香的味道,淋在班尼迪克水波蛋上是許多人記憶中的美味

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班尼迪克蛋是我去吃早午餐的時候,非常喜歡吃的一道餐點

因為那煮得完美的軟嫩熔漿蛋包,再配上奶香濃滑順的荷蘭醬,讓整道餐點迷人極了

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將土司沾點荷蘭醬,不管搭配水波蛋或培根都超好吃

而且這份量真的很有誠意,女生吃不多可以兩人點一份唷


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《酪梨蘋果果昔》

使用新鮮酪梨跟蘋果,加入一點蜂蜜跟牛奶打成香醇濃郁的果昔

整杯喝起來真材實料,比較濃稠的口感,會讓人有飽足感的飲品

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《可可吉拿棒》

吉拿棒在這裡也是許多女孩都愛的人氣甜點

小巧可愛的造型,灑上一點糖粉,是近幾年滿流行的美味小吃

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在吉拿棒灑上可可粉跟糖,吃起來一點點脆,裡面很柔軟

挺適合點一杯咖啡再這裡享受一個悠閒下午茶,隱藏再豐原巷內美味小店分享給大家唷


【2018/07/08新增二訪照片】

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『KUP coffee&pancakes』在我心中算是滿優質的早午餐店

距離上次來拜訪這間差了將近快一年的時間,時間過的真快

想說在營業開始的時間來用餐,沒想到生意真好裡面已經快沒位子了

這次回訪也發現菜單上也新增了一些菜色,來跟大家分享一下


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#低脂豬肉班尼迪克蛋 $220

我很喜歡他們家班尼迪克蛋系列的早午餐,樸實的價位卻有超值的份量

三大塊的起司軟法麵包還有滿滿的生菜沙拉,連男生都快差點吃不完了


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這道現做會需要一點時間,但是配料豐富還是很值得等

現烤好的起司軟法外表酥脆,上層是許多蔬食跟洋蔥的抹醬

吃起來會有洋蔥的嗆辣感,淋醬則是帶一點清爽

結合麵包中帶有起司的香味,在嘴中呈現出非常豐富的好滋味


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經典的半熟蛋切開時蛋黃緩緩流下的畫面真的太療癒了


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店家自己手作的豬肉做成感覺像是漢堡排的樣子

裡面還有一些其他料的小丁,外層煎上色把所有肉汁鎖在裡頭

每一口都紮實帶有咬感,配點蛋或沾醬一起吃都很棒


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#奶油起司藍莓果昔 $130

冰冰涼涼的現打果昔真的喝過了就會愛上它,口感綿密味道濃郁

上面還有美美的花朵裝飾,真的是擄獲不少少女的心

加了一點蜂蜜進去後跟藍莓形成一個酸酸甜甜的好滋味


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《店家資訊》
 
店家:KUP coffee & pancakes
 
電話:04-2512-2258
 
地址: 台中市豐原區直興街108-2號
 
時間:09:00 ~ 17:00(每週四公休)
          
 

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