✿帶著各位一同進入貪吃猴的幻想✿
我喜歡食物帶給人的溫度, 是親切、是溫暖、是熟悉, 或是一段歲月、一個故事、一個回憶, 我們總可以在食物裡找到我們要的溫度, 藉以撫慰心情、想念某人、感謝他人, 穿越味覺,奔馳在心靈的那份真實裡。

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在豐原的某一小角,有著充滿溫馨,餐點令人回味的一間小餐館

屋內不時飄散著下廚時的飯菜香,感受到那一份在家用餐時的溫暖

今天來跟大家分享這間平凡純樸的美味『五樂小食』

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『五樂小食』位於豐原新生北路跟三豐路一段交叉口處

目前這個路段正在實施豐原的﹝水岸花都﹞工程,所以騎車會比較方便唷

等這個路段完工之後,會變成美麗河堤旁的水岸餐廳唷,超期待的

 

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關於五樂小食:

由五感聚集、感受,形成了對『家』的感觸,

透過簡單的食材,細心的料理,讓人們回味家的感受,

希望能夠讓來訪的人們,放下平常的忙碌,與家人與朋友,

一起品嘗、體會,五樂帶給你的濃濃感受。

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簡潔純白的牆搭配著木質的餐桌椅,清新風格讓人覺得在這用餐相當輕鬆

座位都相當寬敞,大約有30個左右,很適合家庭聚餐

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在旁邊有提供麥茶跟餐具可以自取唷

而且也有提供兒童餐具,覺得很貼心

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餐點有丼飯、咖哩、定食、烏龍麵、蕎麥麵可以選擇

價位也相當的平價,大概在一兩百之間

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《飯食:炸豬排咖哩》

咖哩飯搭配炸豬排,會附上小菜跟味噌湯

如果是選擇﹝定食﹞部分的話,還會有多茶碗蒸跟甜點唷

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味噌湯充滿傳統風味,味道鮮美,湯中有許多昆布跟豆腐

灑上一點蔥花,這碗濃濃日式風味的味噌湯,有著滿滿的人情味

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現炒的青菜吃起來甘甜清脆,不會那麼的油膩

鮮綠的青花菜還淋上了和風淋醬,清爽又開胃

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平常在外面吃到的的咖哩飯,有分日式、泰式、印度風等各種風味

但我最喜歡的還是日式咖哩那種,咖哩醬與飯交融,吃進嘴裡

那種香醇卻不膩的咖哩香在口中蔓延,每吃一口,幸福感就不斷地湧現

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看著菜單上沒有註明標榜厚切豬排,但他們家的炸豬排居然有大拇指寬的厚度

外層的麵包粉炸的金黃酥脆,這麼厚的里肌肉吃起來不乾柴,還很juicy呢

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日式咖哩的口感香滑濃稠、味道較甜,沒有強烈的辛香味,是大人小孩都能接受的口味


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《飯食:牛五花丼飯》

丼飯類一樣都會附上小菜跟味噌湯,丼飯也是滿有份量的

灑上許多海苔絲跟蔥花,這一碗日式丼飯讓人感覺非常的道地

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吃起來有點類似日式和風蓋飯的味道

洋蔥與蛋散發出一點點和風醬汁的甘甜,整個很下飯

一口飯配著牛五花一起吃,牛肉油脂的香氣在嘴裡回味著

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這是老闆招待的《炸時蔬》,將蔬食裹上麵糊做成日式天婦羅

外表炸的金黃閃亮,食材還能保有鮮豔的顏色,老闆炸的功夫真的很厲害

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在炸蔬菜前裹上一層麵衣,不僅能增加酥脆的口感,也能將蔬菜的水份和甜份鎖在食材裏

外表金黃酥脆裡面不含油,每道料理都充分發揮食材的原始美味,味道溫暖人心


《店家資訊》
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮店家:五樂小食
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮電話:04-2522-0716
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮地址: 台中市豐原區三豐路一段49號(豐原國小斜對面)
 
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮時間:11:00 ~ 14:00;17:00 ~ 20:00
     (每週三及每月第三週禮拜日公休)
          
屋倪Uni義法料理坊:【台中南屯】二訪『屋倪Uni義法料理坊』- 享受味蕾歡愉、身心放鬆的美好晚餐時光。新菜上市嘗鮮臉書: 五樂小食

 

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