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經過了幾周霸王寒流之後,今天整個天氣大好,超適合出來走走

在一月份的時候,豐原又悄悄的多了一間新開幕的咖啡館,隱身在市區旁鬧中取靜

除了是自家烘培的咖啡豆外,帶點古文藝的清幽裝潢還滿吸引我的,趁著過年連續假期來拜訪一下

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剛好最近向陽路的地下道填補終於告一段落了,在街道的兩旁也開始有些新的店家進駐

而『篆香小樓』就位於向陽路旁的住宅2樓,外頭有個黃色招牌滿容易發現的

目前周邊還是無法規劃停車位是有點小小不方便,可在太平洋百貨周圍或者總督戲院附近停好車再步行前往


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關於篆香小樓:

篆香,又稱猶盤香。 唐宋時將香料做成篆文形狀,點其一端,依香上的篆形印記,燒盡計時。

延著香氣走上小樓尋幽,在喧囂馬路旁的貳樓讓自己沉澱,喝一杯咖啡,在這紛亂吵雜的世界找尋自己。


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走近店內是個充滿木系色調的文藝空間,在牆邊的書櫃上有許多老闆自己的收藏

雖然店位在車來車往的路旁,但在2樓這個地方覺得相當安靜,一個人來也能很放鬆


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在另一邊的層架上也有販售老闆自家烘培的咖啡豆也有掛耳包

突然發現就連層架也充滿了中國古典風格,別有一番風味


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剛好今天一個大太陽讓整個室內的採光顯得相當明亮,整體設計風格簡約中帶典雅

保留了東方古典的感覺又融合現代時尚感,在吧檯前也有高腳椅的座位


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販售的品項有義式咖啡也有手沖咖啡,輕食類與甜點當然是少不了的

這裡有個覺得不錯地方是手沖咖啡還有風味的描述

除了透過這樣的介紹能更細細的去感受咖啡的風味

對於不太懂咖啡的客人,也能增加對手沖咖啡的興趣


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貝禮詩拿鐵 $120

酒精類的特調咖啡依然是我的最愛哈哈,貝禮詩奶酒的香氣令人難以忘懷

選了比較深焙的咖啡豆喝起來口感微苦但很厚實,奶酒與綿密奶泡完美融入咖啡裡頭


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乳酪蛋糕 $80

很喜歡他們家的乳酪蛋糕,底層的餅乾空隙非常小很紮實

濃郁的起司餡吃起來清爽不膩口,對於真材實料的甜點在價位上也算相當親民


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手沖咖啡 - 哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理場 托雷斯莊園 黑蜜 $120

《風味:奶油餅乾、甜香料、柑橘、蜂蜜甜味》

點選手沖咖啡會附上冰的與熱的,可以先品嘗一下冰咖啡的香氣以及它的特色風味


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這杯〈黑蜜〉的風味還挺合我味口,入口先是微酸後漸轉甘甜

與乳酪蛋糕做搭配是個完美的享受,整個人沉醉在其中


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很感恩老闆招待的手工餅乾,有別於常見餅乾不是脆脆的口感

吃起來很柔軟但是很紮實,帶點牛奶及蜂蜜的味道在裡頭,果然餅乾自己做就是好吃


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烤蘋果奶酥 $80

《奶酥皮、蘋果、葡萄乾搭配肉貴黑糖醬》

個人非常推薦的一道小點心,現烤的蘋果奶酥散發微微肉桂香好迷人


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有別於常見的塔皮在底部的做法,把酥皮一塊一塊均勻鋪在餡料上面讓奶酥口感上多一層口感

奶酥也不會因為底部黑糖汁失去脆度,這款甜點不管搭配茶類或是咖啡都非常的棒


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『篆香小樓』的老闆也是非常好聊的人,雖然自己是第一次來

但不知不覺就跟老闆打開了話匣子,也能做咖啡上的心得交流


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每個人都有不同的想法,透過溝通找到彼此認同

在這裡無需溝通,透過對咖啡的那股熱愛而找到了共識

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(PS:未成年請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒)


《店家資訊》
 
店家:篆香小樓
 
電話:0912-406-537

地址:台中市豐原區向陽路68號2樓
時間:10:00 ~ 19:00
          
臉書:  篆香小樓
 

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