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小樹廚房  豐原在地店家小樹廚房轉型重新開幕囉,全新推出早午餐系列相當澎派,正餐有古早味家常飯食。小樹廚房也提供炸物點心、鬆餅甜點跟雪花冰餐點豐富多元,可以在這坐看窗景享受悠閒下午茶。餐點皆為現點現做,提供免費WIFI,免服務費

小樹廚房Little tree kitchen
地址:台中市豐原區豐洲路125號
電話:04-2515-9605
時間:08:30~17:00(周二休息)

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小樹廚房位於在豐原的豐洲路上,靠近葫蘆墩公園這邊,深藍色建築在這格外顯眼,店門口旁可停放的車位不多,可以到旁邊公園周圍找找

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小樹廚房近期轉型為早午餐的型式,早上八點半就開始營業囉,這下豐原又多一個可以吃早餐的地方

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裡面裝潢是比較類似迷客夏的風格,木系拼接搭配人工草皮多了幾分清新感,整體感覺相當的寬敞舒適

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一樓的採光還真不錯,窗外可看到小公園,這附近車流量也不算多,是個滿舒適愜意的用餐氛圍。小樹廚房目前二樓沒開放使用,如果需要商業空間、大型聚會包場等,可在跟店家作洽詢唷

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這裡採半自助式,水及餐具紙巾在旁邊可以自取,也有提供書籍可以翻閱

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小樹廚房全時段供應早午餐系列,在中午時段有家常飯食跟焗烤,另外也提供炸物點心、甜點跟各式飲品,餐點品項算是相當的多元。沒想到這裡居然還有雪花冰,天氣熱也能揪朋友一同來吃冰,餐點價位不貴也沒收服務費,這裡還有提供WIFI還真不錯

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#新社菇菇ㄡ ㄅㄟˇ炒(蛋奶素) $210

小樹廚房的早午餐系列真的是相當豐盛阿,內容物有主菜、麵包、沙拉、水果跟手作健康飲,這個價位真的很可以耶,另外隨餐有附紅茶或無糖豆漿二選一,如要更換其他可折$30元

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小樹廚房特別選用了水耕種植新鮮生菜,加了許多季節時蔬搭配,不僅美味也讓人吃得很安心。水果的部分採用當季的新鮮水果,所以也會不定期做更換

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餐盤中間有一杯迷你健康飲,今天喝到的是黑糖木耳露,真的是不錯喝耶。另外麵包選了香煎軟式法國麵包,裹上蛋液後煎得外酥內軟,每口都充滿蛋香實在太幸福啦~

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市集採購新社當日現採菇類,今天吃到有袖珍菇跟杏胞菇,店家以日式醬油煨煮,品嚐的到菇菇原有的鮮甜滋味,而且口感Q彈是食材新鮮的最佳證明

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隨餐附贈的紅茶,喝起來有股清香甘甜而且不苦澀,還不錯

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#挺の堡寶高熱量餐 $230

美式早午餐也可以吃美味又健康,有手作漢堡、香煎培根跟德國香腸、洋芋泥等,一樣給你滿滿的生菜水果,吃完真的很有飽足感

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漢堡為店家自己手作麵包,上面有顆小小的是墨魚麵包,一次能品嚐兩種不同風味,比較特別的是墨魚麵包有種獨特的香而且口感很紮實,培根與德國香腸這個大家比較常見就不多做介紹囉

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洋芋泥特別把它做成擠花的造型,一口一個恰恰好,而且這個烤過之後比炸薯條薯球還好吃又不膩,小樹廚房在餐點每個細節上真的很用心

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#藜麥櫻桃鴨佐特製芥末籽醬 $240

對於現在注重飲食健康,藜麥有越來越多餐廳在用了,它的口感跟味道都很棒而且對身體也不錯。主廚將藜麥與嫩煎鴨肉做搭配,吃起來別有風味也很清爽

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這是早午餐另一款ㄆㄤˋ師傅手作麵包,撕開裡面是很柔軟的,而且這個麵包還越嚼越香

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肉質肥美的櫻桃鴨搭配藜麥真是毫無違和感,下面則是主廚調製的芥末籽醬,很有在吃西餐的感覺呢

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#客家擂茶鮮奶茶 $80

當客家經典擂茶遇上鮮奶茶真的是蹦出新滋味,這組合我之前都沒喝過,沒想到跟朋友們喝過都是一致好評,喝起來非常的濃醇而且味道也很豐富,很推薦飲料可以選這個

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#媽媽家常味湯咖哩 $230

午餐飯食系列會附上水耕生菜跟迷你健康飲,飲料的部份一樣是紅茶跟豆漿二選一,提供的米飯都會添加蘺麥,來這用餐也能吃到均衡營養。湯咖哩加入了不少蔬菜下去一起燉煮,另外還有唐揚炸雞,這盤有肉、有菜也有飯好豐盛阿

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唐揚炸雞的麵衣不會裹的太厚,吃起來也不含油,一咬下去裡面鮮嫩多汁,雞肉有事先醃製過所以不需要什麼調味料就很好吃

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湯咖哩選用日式咖哩粉跟大量洋蔥下去拌炒,味道溫和還散發著洋蔥自然甜味,這個大人小孩應該都會很喜歡,裡面的配菜也很豐富還有一隻蝦子,這湯咖哩就像在家吃飯一樣有媽媽的味道

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#傳統好味道の東坡肉 $290

傳統經典美味東坡肉這裡也吃的到,巖選上等帶皮五花肉,慢火燉煮到相當入味,口感肥而不膩非常的下飯,另外附上小菜跟山藥排骨湯還有白飯

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小菜分別做出兩種不同的口味,覺得滿不錯的,在吃起來不會那麼的單調一致

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看到東坡肉那誘人的光澤,在餐盤上閃閃發光,真的是太邪惡了啦~

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五花肉滷的非常漂亮,色澤跟香氣都讓人看了口水直流,吃起來軟而不爛,肥肉入口即化,太好吃了~

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山藥排骨看似平凡卻很好喝,加了枸杞讓整個湯頭更加的清甜,午餐飯食系列不管點哪道都是大滿足

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#私藏甜點 - 黑金奶酪 $70

店家手作奶酪還真特別,蓋子一打開散發濃濃爆米香的味道,旁邊附上的是義式濃縮咖啡,淋上去再吃味道會更香濃

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黑糖加上爆米香的搭配實在太完美,很有古早味的感覺,與奶酪一起吃口感層次變得相當豐富,然後又多了一股濃郁的咖啡香,不得不佩服主廚的巧思!!

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#私藏甜點 - 香蕉奶油法式布丁 $110

一大盤這麼豐盛賣$110老闆會不會太佛心,軟法麵包搭配多種季節新鮮水果,旁邊附上的是鮮奶油跟冰淇淋,這份量其實也能兩個人吃,想來這邊享用下午茶點這個也是不錯的選擇

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軟法外表烤得酥脆,淋上蜂蜜跟糖粉很有蜜糖吐司的感覺,沾點冰淇淋或鮮奶油都很好吃,鮮奶油沒有任何的化學添加,所以很快就化掉是很正常的唷

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#今日甜點手作蛋糕

主廚手作的今日甜點不定期做更換,可以先跟店員詢問,今天吃到的是抹茶乳酪跟原味乳酪,美美的擺盤真是令人賞心悅目,在平價早午餐店也能吃到相當有水準的甜點

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濃郁的抹茶甜而不膩,底部的餅乾口感很紮實,如果能來杯咖啡就太完美了

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原味乳酪帶有優格的味道,整體風味清爽了許多,甜中帶微酸的滋味真不賴

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小樹廚房算是在地滿不錯的店家,寬敞明亮的用餐環境挺令人放鬆,在餐點上處處能看到店家的用心,許多小細節一點都不馬虎。超值的份量,價位也是相當的親民,餐點品質也不會因價位而大打折扣是我這次用餐覺得還不錯的地方,好吃的豐原早午餐推薦給大家


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主

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小樹廚房Little tree kitchen
地址:台中市豐原區豐洲路125號
電話:04-2515-9605
時間:08:30~17:00(周二休息)

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