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在近日的報紙上夾著一張廣告,得知豐原又新開了一間湯包店

剛好今天下班後沒有行程,就來拜訪一下吃晚餐吧~


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『大萊三鮮蒸餃』位於熱鬧的三民路,在『嘗腸鮮廣式腸粉』旁邊

店家營業至晚上12點,讓許多晚上餓肚子的夜貓又多了新選擇


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店內用餐環境就比較狹窄一點,約五張桌位,這裡也可以外帶回家吃


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店家主打的是湯包跟蒸餃,也有提供一些飯食跟湯做選擇,價位算滿親民的


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#控肉飯 $50

控肉整塊感覺比較薄了一點覺得有點可惜,夾起來是很容易化開的那種

味道比較偏重口味一點,我喜歡旁邊的酸菜配著吃很下飯


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#酸辣湯(小) $35

他們家的酸辣湯用料算是非常豐富的,裡面有加了酸白菜、筍絲、豬血、板豆腐等等

但我覺得味道上調整還可以在更好些,口感上對我來說有點偏酸


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湯包/7顆 $60

店家的招牌湯包必點,雖然沒到皮薄,但內餡口感紮實含有湯汁

外皮吃起來是Q彈有嚼勁的,宵夜點一份這個我覺得很棒


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三鮮蒸餃/8顆 $60

蒸餃也是他們家的招牌,高麗菜、鮮蝦、絞肉稱為三鮮,每顆都鼓鼓的真的是包好包滿

店家將蝦肉切碎一同拌進絞肉裡,口感很棒又能吃到高麗菜爽脆的口感,還滿推薦這個


後來發現這間店是一對年輕人創業,真的不簡單

雖然餐點還沒辦法做的盡善盡美,不過會接受客人意見去做改進

招牌湯包跟蒸餃是有不錯的好印象,期待下次回訪看到更好的呈現


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:大萊三鮮蒸餃
 
電話:04-2522-3368
 
地址: 台中市豐原區三民路109號
 
時間:11:00 ~ 14:00;17:00 ~ 23:00(周一休息)
 
 

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