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關於燭夢。。。
兩個男孩有著一個夢想
在這一間彩色屋裡
一點溫暖,一點幸福,歡樂的笑聲
一切將回歸到最樸實,最純真,那最初的自己
 

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歐式風格的彩色屋格外吸睛
而裡頭的陳設帶點義式鄉村的味道
 

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在裡頭處處充滿義式街景的圖
以童趣的畫風讓人有種兒時記趣的感覺
 

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整個場地整體流動性非常舒適
桌距間隔也夠,真的非常寬敞
 

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清炒白酒蛤蠣義麵 
白酒蛤蠣堪稱義大利麵中的經典之最
在一般義式餐廳中幾乎都會有這一道
白酒的香氣搭配蛤蠣的鮮甜
最後加入九層塔讓香氣又提升一個階段
因為清炒料理方式簡單
也更考驗料理者調味的功夫
一家店的東西好不好吃,試試看這道就知道啦燭夢義式餐廳 Dream Colorful: 【台中豐原】燭夢義式餐廳★兩個男孩的夢想◎尋找兒時的記憶與那份溫暖◎平價又真材實料義大利麵
 
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這道一上桌就非常香氣撲鼻
蛤蠣顆顆也都很飽滿
麵條是滑順Q彈的口感不會太過軟爛
相信大家來點這一道不會讓你失望唷燭夢義式餐廳 Dream Colorful: 【台中豐原】燭夢義式餐廳★兩個男孩的夢想◎尋找兒時的記憶與那份溫暖◎平價又真材實料義大利麵

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西西里海鮮燉飯 
豐富的海味搭配茄汁的燉飯
與其他茄汁系列最大的差別在於
在料理的過程中,海鮮的湯汁精華與茄汁融合
整體又昇華至另一個境界,味道更鮮甜
 

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在這一道菜表現也相當出色
海鮮用料也很大方
飯粒不會太過軟爛,是義大利燉飯正常米心口感
以價位來說~點這道算是CP值滿高的唷
 

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羅勒雞腿義麵 
用大量新鮮九層塔及堅果製成的羅勒醬
搭配有微微蒜香的嫩煎雞腿排
 

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清爽開胃的青醬吃起來不會膩口
而這道也給你份量大滿足
 

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香煎雞腿肉質細嫩~表皮煎的脆脆好好吃燭夢義式餐廳 Dream Colorful: 【台中豐原】燭夢義式餐廳★兩個男孩的夢想◎尋找兒時的記憶與那份溫暖◎平價又真材實料義大利麵

 

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翼板牛肉義麵 
這道的構想是源自於老闆小時後在夜市吃牛排的記憶
小時候,在夜市吃牛排也是我們最奢華的享受
加點番茄醬就成了人間美味
老闆將用這的呈現,帶著你的味覺到他的記憶中旅行
 

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燭夢在每種義麵視覺的呈現都很不錯
都有給人料多豐富大份量的感覺
 

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這道麵吃起來有點像油麵的口感
茄汁酸甜平衡很好,牛肉也好吃不會過老
 
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爐烤安格斯背肩牛佐紅酒醬 
排餐系列都是做成套餐的模式
均都有附餐唷

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餐前的麵包
裡頭有些許的義大利香料
 

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餐前的濃湯
濃郁的濃湯可以讓你在享用主餐前暖暖胃
 

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燻鮭沙拉搭配玫瑰千島醬

 

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選用的是安格斯牛背肩沙朗的部位
筋會比較多需要一點嚼勁
給到12盎司份量真的滿大的
 

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我點的是五分熟,可能厚度太厚不好掌控熟度,裡頭大部分還是呈現三分熟的色澤
這點可以再注意一點,基本上三到五分熟都還是我可以接受的範圍XD
在盤飾的部分還不錯,有為這道主餐加分到
 

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最後甜點是鮮奶酪佐自製鳳梨醬
覺得鳳梨醬還滿清爽的,還有果肉的口感還不錯

整體上感覺在豐原也算是還不錯的餐廳
也非常適合朋友們聊天聚餐
在義麵跟燉飯都表現的很出色
價位不會太高且份量也夠
排餐的部分還是要見仁見智
每個人的味覺都是很主觀的,在這裡提供給各位參考唷燭夢義式餐廳 Dream Colorful: 【台中豐原】燭夢義式餐廳★兩個男孩的夢想◎尋找兒時的記憶與那份溫暖◎平價又真材實料義大利麵

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《店家資訊》
 
 店家:燭夢義式料理
 
 電話:04-2528-3980
 
 地址:台中市豐原區同安街182號
 
 時間:11:00~21:00(公休留意粉專唷)
 
 

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