J。S貪吃猴的幻想

阿飛Brunch，台中早午餐推薦，台中火車站美食。隱身在後火車站新時代購物中心旁的巷子裡。阿飛Brunch有手作輕食沙拉、早午餐跟家常飯食，充滿綠意的氛圍以及自己彩繪的牆面，是間很有自己特色的風格小店。餐點都是現點現做，沒有收服務費，平日不限時，假日客滿用餐限2小時，每人低消100元，假日人潮多建議可以先訂位唷

阿飛Brunch，位於台中後火車站的新時代購物中心旁邊巷子裡。離車站步行約只要10分鐘，附近也有許多收費停車場很方便。想到自己也好久沒來到火車站這裡逛逛，這裡也進駐了不少新店，為這個熱鬧的小商圈增添幾分新鮮感

離開車水馬龍的大街走入尋常小巷，在遠處便能看見店家的招牌，我喜歡穿梭在小巷之中挖掘美食，偶會有意料之外的驚喜

店門前充滿綠意的擺設，加上自己手繪的牆面，打造出很有自己特色的小店，森林系風格給人一種清新的感覺

阿飛Brunch，是由一對原住民夫婦共同經營，招牌上的LOGO正是老闆帥氣的側臉人像。而"阿飛"其實是老闆的女兒，對於許多初次拜訪的朋友都會以為老闆名字叫阿飛，還挺有趣的

這天約下午一點來用餐，即使過了正餐時段，人潮依然滿滿，半開放式的廚房也可見店員個個都好忙碌

早午餐系列全時段都有供應，不管何時來都能吃到香噴噴的手作料理，難怪下午時段依然人氣很夯

居家風格以及簡約的擺設，營造出一種輕鬆悠閒的用餐氛圍

店內也有一面手繪牆，每一筆一畫都出自老闆娘之手，而且每一個圖案都畫得很細膩，很佩服老闆娘的藝術天份呢

在店內的牆上四處可見他們自己的手繪作品，彷彿來到小小的藝廊

用餐空間約有20個座位，為了提供舒適的用餐空間，還是有保留一定的桌距，整體來看不會讓人覺得太擁擠，透過落地窗望著外頭街景，是個讓人放鬆的環境

店內餐點皆為現點現做，遇到用餐人潮多時還是需要耐心等候，可以享受現作美味料理還是很幸福的。看著每個人都各司其職，從剛剛一進門就看著他們手不曾停過呢

這裡用餐免服務費，櫃台旁有提供餐具茶水可以取用

用餐每人低消100元，平常用餐大部分都不限時，如果有遇到客滿則有限制2小時，這裡餐點份量多價位也親民，很適合朋友聚餐

輕食沙拉系列，挑選新鮮生菜以及搭配許多當季食材，更與在地小農合作選用有機新鮮食材，價位不貴又能吃到美味的料理，不得不說店家在這一塊很用心

喜歡吃麵包類的餐盤系列這裡有法式吐司、起司軟法、漢堡等可以選擇，份量多很有飽足感

這裡也吃的到老闆的拿手家常菜，有麻油雞、三杯雞、炸豬排、咖哩飯，好多道都好想試試，有機會再來吃吃看

飲品部分有義式咖啡、果汁跟一些特調飲品，咖啡是老闆自己挑選的配方豆唷

#乳酪法國麵包巧達拼盤 $300

<帕瑪森軟法麵包、迷你森林沙拉、起司鮮奶嫩蛋、奶香巧達濃湯>

餐盤用料挺豐富還附一碗暖心的濃湯，光看就讓人覺得大滿足，滑嫩的煎蛋中散發起司跟牛奶的香氣，早上如果來這裡享用一份美味的早午餐，感覺一整天都充滿了活力

綜合沙拉搭配了很多新鮮蔬食跟在地有機食材，不只好吃，營養更是滿分

我個人滿喜歡老闆自己調製的油醋醬，酸酸甜甜的滋味讓人胃口大開

這道早午餐有肉醬乳酪起司跟培根乳酪起司2種口味可以選擇，我是選擇肉醬口味的，以新鮮豬絞肉下去製作肉醬，再鋪上多種起司類似焗烤的做法，濃厚的乳酪香氣不斷冒出來，還沒開動就口水直流

我很喜歡起司軟法那種軟綿口感，散發著微微帕瑪森乳酪的香氣，上頭再搭配一層肉醬起司更是讓人欲罷不能，嘴裡充滿著濃厚乳酪香氣令人回味

隨餐附一碗巧達濃湯，老闆每天新鮮熬煮，真材實料絕對看的見

湯匙一挖就是滿滿的料，裡頭有蛤蜊，蘑菇，洋蔥，培根，馬鈴薯，西洋芹等等，喝完不僅暖心又暖胃

#櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 $240

<新鮮綜合生菜、放牧土雞溏心蛋、季節水果、57號地瓜、水煮手切玉米、現煎櫛瓜片、去骨雞腿肉、酸甜油醋醬>

這道輕沙拉擺盤還真有點美，餐點送上桌先拍再說。一樣搭配了許多當季食材，繽紛的色彩滿足了視覺上的享受，在份量依然是很大器的滿滿一盤，另外沙拉有油醋醬跟凱薩醬可以選擇

新鮮櫛瓜只要簡單調味煎過之後就非常美味

搭配凱薩醬讓沙拉味道豐富許多，是做比較溫和清爽的口味

整隻的去骨雞腿肉是我的最愛，一樣是簡單的調味，也沒太多的油耗味

雞腿肉質細嫩又有點彈牙的口感很棒，尤其表皮稍微煎過之後那香氣很迷人，每口都意猶未盡，滿推薦給大家

用餐過程中還是能看到客人陸陸續續進來，在小小的空間內整個氣氛都熱絡了起來

#邪惡法式吐司 $80

<招牌奶香法式吐司尬煉乳+蜂蜜>

很多人都推薦的邪惡法式吐司一定要點一份來嘗嘗，淋上煉乳跟蜂蜜，甜在嘴裡有種幸福的感覺

吐司吃起來軟綿軟綿，表面還稍微有煎上色的模樣看了好誘人，想不到與蜂蜜煉乳是這麼的合拍，用來當作下午茶的小點心我覺得也是不錯的選擇

#阿飛經典冰特調 $120

義式咖啡是自家挑選的配方豆，口感相當厚實，帶有點巧克力的韻味，搭配牛奶味道變得香醇許多，有喜歡喝咖啡的朋友，也可以來試試他們家的

#鮮榨柳橙茉香綠 $100

新鮮柳橙結合茉莉茶香，這杯真的是大推。沒有一點的苦澀味，酸甜之中散發自然的水果甘香味，整個很清涼消暑

從整個環境布置到餐點都能看到店家的用心，這天也與朋友們在輕鬆的氛圍下享用一頓早午餐，吃完很有飽足感。剛好位在車站附近，想找個地方吃飯或是朋友小聚會我覺得都很方便，分享給大家

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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷

文章有時效性，相關資訊以店家為主

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