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燒肉風間Kazama台中燒肉推薦公益路美食。台中燒肉競爭激烈,比較知名的像是屋馬茶六還有這間燒肉風間,幾乎都是沒訂位吃不到的人氣燒肉。同事提前訂位終於搶到剛好這個月可以順便一起慶生,雖然吃過的燒肉不多,不過這間食材品質不禁讓我覺得很不錯

燒肉風間Kazama
地址:台中市南屯區公益路二段171-1號
電話:04-2328-1855
時間:11:30~16:00;17:30~24:00
週二17:30~22:00
菜單連結:請按此
臉書:請按此

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台中燒肉風間位於美食戰區公益路上,這間也是台中唯一的一間,旁邊的星巴克後方有個大型停車場,來這裡消費是可以做折抵的唷

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即使預定成功還是得現場等候叫號,這間人氣可真夯

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LOGO設計我覺得很好看,獨有的日式風格

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裝潢散發出典雅的質感,結合美麗吊燈散發的光線,讓整個環境變得很有氣氛

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即使是平日晚上,依然有不少用餐人潮

餐具

入座之後隨後附上一杯熱呼呼的麥茶,調味沾醬是鹽跟檸檬汁

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套餐形式主要以雙人跟三人套餐為主,牛豬雞都有,套餐能吃到的東西還滿多的,份量很超值。食量不大的朋友可以三個人點雙人餐再另外單點個配菜也能很飽足

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老饕最愛的全牛套餐,價位也比其他套餐要來的高一些,這次跟朋友們點了BEEF的三人套餐$2980,多達39oz的肉量絕對是超級飽足

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#今日小菜-自製泡菜

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泡菜不太像是韓式的風味,但整體很清爽開胃,微辣的滋味加上爽脆口感,讓人停不下來

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#凱薩沙拉

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真心覺得凱薩沙拉很好吃,有超大塊的烤麵包丁跟培根,上層撒上滿滿起司實在誘人

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#蘋果醋

怕吃太多肉會有點膩口,蘋果醋是不錯的選擇,微酸微甜

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#奶油啤酒

吃肉肉配啤酒只有暢快而已,可選有酒精跟無酒精,尤其上面那層奶蓋很邪惡,要大口點才能連同下面啤酒一起喝到,口感滿滑順的

PS.未成年請勿飲酒,喝酒不開車

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#牛肉木拼盤

首先上桌牛肉三種部位,服務人員都會講解部位介紹跟烤的方式,不忙的話也會過來幫忙代烤覺得還不錯。牛肉的表現整體還滿喜歡的,肉質軟嫩,油脂也很豐富,沾點鹽就非常美味

牛3

#黑安格斯羽下

牛1

#大腹牛小排

牛2

#骰子牛

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#慢燉元氣清湯

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非常濃郁的湯頭,滿滿精華在裡面呈現乳白色的色澤,吃的到蛤蜊,味道非常鮮甜

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#越光米

越光米是喜歡吃飯的人必點,粒粒飽滿Q彈口感很棒,來一碗配燒肉很剛好

水果牛肋

#水果風味牛肋脊肉

原以為裡面只有牛肋條,想不到下面藏了滿滿水果,拿來烤一烤也是很好吃

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店員都會主動來幫忙換烤網,服務算是挺不錯的

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牛肋脊肉風味迷人,肉質有嚼勁還有豐富油脂的香氣,越嚼越過癮

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#無骨雞腿肉

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建議烤的時候皮先朝下,不要太常翻不然容易黏網,雞腿肉口感很緊實,醃料也有入味直接吃就夠味

海鮮煎餅

#關西海鮮煎餅

海鮮煎餅外觀有點像大阪燒,上桌時還有熱氣可以看到柴魚片在上面跳舞,厚度恰到好處,裡面居然可以吃到整隻鮮蝦實在太幸福

起司年糕

#風間起司年糕

超級邪惡的起司年糕推薦必點,朋友們也都說好吃,光看外層漂亮的上色就已經相當誘人,而且那個起司吃多也不會覺得膩口好神奇

松阪豬

#松阪豬

烤過的松阪豬同時附有嚼勁跟脆度,這個不會乾柴還滿耐烤,吃起來也沒啥豬腥味

豬肩肉

#豬肩肉

這個豬肩肉切片還真有點像台灣的形狀,這部位瘦肉較多,肉片上面也有先淋上一些醃醬可以直接烤來吃

豬五花

#豬五花

打卡招待一盤豬肉,是我最愛的五花肉,肥而不油,吃完口齒留香

海鮮盤

#鮭魚、大虎蝦

海鮮皆由店員幫我們代烤,給專業的來就是不一樣,選用生食級的鮭魚,只要烤到表面熟就可以吃,入口即化的口感還有豐富的魚油香真是美味。另外大虎蝦也是很新鮮,蝦肉超飽滿

甜點

#甜點

甜點表現都較中規中矩一些,個人覺得焦糖乳酪冰糕還滿推薦,口感很濃郁又好吃。整體下來覺得燒肉風間選用的食材都有在水準之上,肉質都很好吃,在服務方便也很周到,貼心的桌邊服務讓我們可以慢慢享受美食,燒肉聚餐來這裡吃覺得很可以,分享給大家


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燒肉風間Kazama
地址:台中市南屯區公益路二段171-1號
電話:04-2328-1855
時間:11:30~16:00;17:30~24:00
週二17:30~22:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

文章有時效性,相關資訊以店家為主

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