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現在每天越來越熱,剛好朋友發現了一間開幕不久還滿有特色的冰店

剛好可以消消暑又能小聚小聊,而且裡頭充滿令人懷念的復古風格耶


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『默坊』原本是間水果攤,現在轉型為剉冰店,剛好在7月初的時候開始營業

將百年老屋重新裝潢,加入許多復古風擺設,感受到濃濃五、六零年代的味道


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走進店裡頭不禁勾起小時候穿著拖鞋跟家人一同到外面吹吹風吃吃冰的回憶


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店家因為擔心百年的老屋無法承受,所以沒有裝冷氣,還是有電風扇可以吹唷


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大同寶寶、檯燈、收音機、打字機、存錢筒....等

裡頭真的是滿滿五六年級生的回憶呢


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外頭的走廊也都是小時後的懷舊歌手跟戲院海報


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在外頭也擺滿了小時後的課桌椅

這裡是默坊的後花園,旁邊都是店家細心栽種的花圃

在每個角落的佈置都感受到店家的用心


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『默坊』也是非常注重食安問題的好店家

所以東西也都真材實料,純手工自己製作,好吃又健康


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約兩三個好朋友或同學一起來吃個冰聊聊天、敘敘舊

你說超棒DER,是不是~


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豆花、粉粿、剉冰、芋圓
不只環境是50年代,連品項都非常的單純、簡單


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整體感想:

在一間百年土厝裡,一對夫妻牽你一起回到台灣的50年代
默坊想給你的並不只是一碗豆花,更是一桌能讓你懷念的舊時光
老闆堅持著自己純手工製作的古早味,保持那傳統好味道
在庭院裡頭吃冰,聽著播放的老歌,與朋友閒聊話家常
豐原又多了一個朋友聚會的好地方

2018/06/02更新,補上二訪照片

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時光飛逝,沒想到距離上次拜訪這間復古冰店已經是半年前的事情了

今年的天氣算是比較不穩定,五六月份的氣溫就開始逐漸在攀升

每到嘴饞想吃冰的季節,不時總會讓人想到這間滿滿古早味的懷舊剉冰


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#麵茶剉冰-$45(新上市)

麵茶是早期鄉下人的古早味回憶,現在也流行跟剉冰結合變成了甜品

淋上手工黑糖水,接著灑上一層一層的麵茶粉還有花生

吃起來不會太過甜膩,每一口都有著麵茶濃濃香氣

約個三五好友到『默坊』享受一碗手工剉冰,是在茶餘飯後一個悠閒愜意時光


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#沙查牛肉熱壓土司 $55

這次回訪菜單也多了不少東西,除了傳統冰品還新增了一些鹹點

烤的時間稍微拉長了一些但外層吐司吃起來更酥脆

禮頭是滿滿的牛肉、起司跟洋蔥,牛肉事先醃製過顯得更加入味

經過完整的密封熱壓過後,所有的美味都被封在土司裡面

每一口都能嚐到牛肉的鮮美多汁,結合起司如此美妙的滋味,很推薦


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有時也會像這樣回訪以前到過的店,回顧已前走過的痕跡

也許對於某些人事物,有了些不同的觀感與看法,也有了新的體悟

人生就是如此,透過不斷內視自己而有所突破與成長,分享給大家


《店家資訊》
 
店家:默坊Silence Space
 
電話:04-2527-6610
 
地址:台中市豐原區社皮里一心路209號
 
時間:11:00~21:30(周二公休)
          
 

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