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尚牛二館,獲2020台中米其林必比登推薦。主打每天現宰台灣溫體牛肉,新鮮直送,有牛肉鍋、牛肉湯、牛肉快炒,用餐環境寬敞舒適明亮,很適合家庭朋友聚餐。牛肉每日份量有限所以沒辦法事先訂位,不少饕客為了吃到新鮮牛肉,還沒開店就已經在外面排隊,人氣頗夯~

尚牛二館
地址:台中市北屯區山西路三段153號
電話:04-2422-9192
時間:16:00~22:00
臉書:請按此

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尚牛二館位在山西路三段靠近崇德路口這邊,想吃現宰溫體牛肉不用特地跑到台南,這邊就吃得到了。老闆每天台中台南來回新鮮直送,不少老饕都愛這一味,不過沒有提供訂位,都需要現場排隊叫號

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這天是提早營業時間之前來,可以先登記排號,在到附近逛逛喝咖啡休息一下,等營業時間到準時叫號,叫號時人要全到,不然要重新排隊唷

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尚牛二館的用餐空間非常之寬敞,高挑設計也沒有壓迫感,桌位都是以四人桌為主

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旁邊有醬料區,都是基本款配料

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跟朋友們聚餐吃鍋最方便了,點一種火鍋需要搭配任一種肉盤,這邊用餐限時90分鐘,剛好外面排隊的時間就可以先畫菜單,進來就直接上菜了,比較不會浪費時間

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第一輪開店進場一瞬間全場都坐滿,店家上菜的速度也非常快,不到十分鐘已經整桌滿滿的菜,手機先吃再說

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#紅燒牛筋鍋 $350

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鍋底可以撈到幾塊牛筋,已經燉煮到很軟Q,口感類似海參,咬幾下就化開

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整鍋也放進不少蔬菜料,紅燒湯底帶點微微辣,但是不會到很辣,喝起來很夠味

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#超級嫩牛肉湯 $300

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之前一直很想去台南一趟喝道地的牛肉湯,不過現在這邊也喝的到啦,超級鮮嫩的溫體牛肉,沒有腥味,肉質很嫩很甜,就連湯頭也相當清甜,推薦必點

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#超嫩牛肉盤 $650/2盤

來這就是要吃溫體牛涮肉片,當日現宰非常新鮮,每片厚薄度都拿捏剛剛好

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#牛油拌麵線 $40

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麵線淋上牛油非常香,稀哩呼嚕幾口就秒殺了~

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#牛肉燥飯 $40

牛肉燥吃起來沒有筋,都是瘦肉居多,而且也不會讓人覺得膩口,非常下飯

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#綜合菜盤 $180

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#綜合菇菇 $150

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要涮牛肉片之前,記得湯要大滾唷~

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也可以用撈網涮肉也很方便,店家建議涮三秒鐘就好,不過還是要看肉的顏色為主比較準,大約略粉紅色的模樣就可以起來

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粉嫩粉嫩的肉質最嫩最好吃,完全不用沾調味,直接吃感受牛肉最鮮甜的原味,吃到一次感覺好幸福

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#炒菠菜 $100

吃很多肉肉來盤炒青菜均衡一下,味道清爽不油膩

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#特製炸牛肉 $300

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個人覺得這盤份量頗少四人分一分幾口就沒了,而且一盤也是不便宜,不過蔥花倒是放了不少,但是我想吃肉阿QQ

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整體吃起來較沒什麼記憶點,就當作嘗鮮看看,這道就看人點囉

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尚牛二館的用餐環境個人覺得很舒適,溫體牛肉鍋跟牛肉湯都是我推薦值得點的,這次來用餐也算是滿足我去台南沒吃到溫體牛肉的小小心願,喜歡吃牛肉的朋友這間還不錯,分享給大家參考

尚牛二館
地址:台中市北屯區山西路三段153號
電話:04-2422-9192
時間:16:00~22:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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